外送詞彙表 · 台灣外送知識庫
外送詞彙表：外送費、服務費、有效時薪、平台抽成、最後一哩與安全紀錄短答案
外送詞彙先講清楚，後面的文章才不會各說各話。短答案適合快速查閱，重要判斷仍要回到完整頁面看來源和限制。
查核日期：2026-07-01
延伸指南：台灣外送完整指南
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重點摘要
外送詞彙先講清楚，後面的文章才不會各說各話
外送文章常見的問題，是同一個詞在不同角色眼中意思不同。消費者說外送費，可能只看結帳頁；外送員說收入，可能指毛收入或扣成本後的結果；商家說抽成，可能混入平台費、廣告、折扣和退款；平台說配送，可能包含餐飲外送，也可能是即時配送或店家自有外送。
本頁把 Delivlog 常用詞彙整理成短答案，讓讀者在看台灣外送完整指南、外送費、外送員收入、外送平台和餐廳外送時，能先對齊定義。
直接答案
外送詞彙表怎麼用？
先用本頁確認詞義，再進入專題頁看完整流程、來源與限制。短定義適合快速查閱，但遇到費用、收入、安全、法規、保險、退款或商家成本時，仍要回到專題頁確認條件。
如果一個詞同時牽涉消費者、外送員和商家，本頁會用「角色」拆開，避免把不同情境混成單一答案。
核心詞
費用詞
外送員詞
| 詞彙 | 短答案 | 延伸閱讀 |
|---|---|---|
| 外送員 | 負責取餐、配送、交付和處理現場摩擦的配送工作者。 | 外送員完整指南 |
| 雷達單／行程雷達 | 外送員常用來指 Uber Eats 行程雷達或類似可配對的接單畫面，是否接受與配對要看當下 App。 | 雷達單是什麼 |
| Uber Eats 導師計畫 | 台灣夥伴端 App 出現的活動名稱，重點是資深外送合作夥伴與新手交流；全球 mentor 案例需分市場和目的判讀。 | Uber Eats 導師計畫 |
| 毛收入 | 平台或訂單顯示的收入加總，尚未扣除成本。 | 外送員收入 |
| 有效時薪 | 毛收入扣可見成本後，再除以完整工作時間的估算值。 | 有效時薪計算器 |
| 備勤時間 | 外送員為了接單、等待、移動或回程而投入，但不一定產生訂單收入的時間。 | 第一週紀錄 |
| 交付摩擦 | 停車、等電梯、門禁、聯絡顧客、定位錯誤或大件餐點造成的額外時間和風險。 | 接單技巧 |
商家詞
安全詞
常見問題
詞彙表可以取代完整文章嗎？
不行。詞彙表只提供短答案；涉及費用、收入、安全、法規和商家成本時，應回到完整頁面看來源與限制。
外送費和服務費一樣嗎？
不一定。外送費偏向配送相關費用，服務費可能屬於平台服務流程費用；實際名稱和計算方式要看結帳頁和平台說明。
毛收入和有效時薪差在哪裡？
毛收入是帳面收入；有效時薪會扣掉可見成本，並除以完整工作時間，比較適合用來判斷工作是否划算。
平台抽成可以直接寫成固定比例嗎？
不建議。商家費用可能受平台、方案、合約、廣告、活動和對帳欄位影響，應以合約或官方公開資訊為準。
來源與查核日期
查核日期：2026-07-01。本詞彙表使用 Delivlog 已公開主題頁作為定義來源。短答案只作為閱讀入口，涉及金額、法規、安全、保險、商家成本、平台活動或退款時，應回到完整主題頁確認來源、日期與限制。
讀者查核
讀完本頁後，可以怎麼自行判斷？
先把本頁主題「外送詞彙」放回自己的情境：你是消費者、外送員、商家，還是只是要理解平台規則？再確認城市、平台、時間、金額、安全或責任條件是否和本文相同。
- 先看直接答案，確認這頁能回答的範圍，以及哪些事情不能從單一資料推出結論。
- 再看表格、情境和檢查清單，把官方資料、平台說明、公開紀錄與 Delivlog 現場觀察分開使用。
- 最後保留自己的紀錄，例如訂單時間、費用、等待、照片、客服回覆或安全狀況，避免只靠印象做判斷。
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